ごはん
クアラルンプールには本格的なお寿司屋さんがいくつかあってどこもおいしいのですが、今回は新しくできたFour Seasons Hotelに隣接するショップロットに入っている「Sushi Hibiki」に行ってみました。 場所がちょっとわかりにくいですが、地下のフードコート…
今年4月にKLCCエリアでオープンした日系中華レストラン、「鈴木飯店」の2階にこの度ハラル和牛の焼肉店がオープンするという事で行ってきました。 ここは友人が監修で絡んでいるのでそのよしみで使わせてもらった次第です。 9月14日に正式オープンらしく…
あくまで個人的な感想なんだけど、マレーシアのラーメン事情は総じていまいちな気がする。 日本にいた頃はけっこうラーメン好きで、って言っても食べ歩いたりするわけじゃなくて好きなお店に通うタイプだったんだけど、マレーシアに来てからはこれってお店に…
マレーシアを代表するローカル飯のひとつ「肉骨茶/バクテー」をご存じだろうか。 肉骨茶(バクテー)とは 豚のリブや内臓を色々なスパイスで煮込んだ料理です。野菜やきのこ、豆腐なども入っている事もありますがお店によってまちまち。 ちなみに肉骨茶はシ…
クアラルンプールにあるヌードルチェーン店「Go Noodle House」を見たことがある人は多いんじゃないだろうか。 私はここけっこう好きで月1くらいで来てるんだよね。ひとりで。 なので、いつも私が食べてるパンミーをここで紹介したい。 ローカル飯に挑戦し…
私は「何食べたい?」と聞かれたら「イタリアンかなー」と答える程度にはイタリアンが好きなんだけど、マレーシアって何かイタリアンがいまいちな気がするんですよね。 いやあるよ?ちゃんとお金出せばおいしいところもあるけどね。 私が開拓しきれてないの…
先日はハリラヤという大型連休(といっても今年は土日が被っていたため3連休)だったので、2泊3日でイポー食い倒れの旅に行ってきたよ。 イポーはクアラルンプールから2時間くらいの行楽地で、おいしい名物がたくさんあるんです! 初めて行ったけど、建物が…
ゆるーく糖質制限をしています。 夜お米を食べないってだけなんだけど。 でもお米に代わる満足感があって、おいしくて、簡単なレシピって難しい。 料理あんまり好きじゃないから簡単に作りたいんだけど、かといってゆで卵とささみとキャベツ みたいなのも味…